『 炭人丹 』 でたんどる。/ブログ

今日の晩ごはんは、

お店のすぐ近くにあるお店 『 炭人丹（たんどたん） 』 へ。

最近、お気に入りのお店。。

まずは、前菜4種。

自家製サーモンマリネ、

総州古白鶏のササミ刺し、

本日の白身魚のカルパッチョ、

鶏レバーのムース仕立て。

生ガキ。

とても大きくて立派な牡蠣です!!

レモンを絞ってペロッとね。。

言うまでもなくウマイです!!

そして大好物の

キャベツとアンチョビのオーブン焼き。

アンチョビ好きにはたまりません!!!

そしてそして、ゴロゴロお肉の

骨付き豚スペアリブ・オリエンタル。

食べごたえ十分!!

漬け込まれてじっくりと焼かれたお肉は、うま味が凝縮されていてジューシー。

今日も美味しく頂きました。

ごちそーさまでした!!

炭人丹 （タンドタン）

東京都杉並区阿佐谷南3-31-2

03-5397-1243

1130~14:30（土・日・月を除く）
17:30~24:00

ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日：日曜日

東京都杉並区阿佐ヶ谷のカイロプラクティック整体院　【Ａｓａｇａｙａ　ｂｌｏｇ（阿佐ヶ谷ブログ）】
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