胃がんの原因の決定的なものはわかっていません。
胃炎・胃潰瘍などが慢性化して、胃粘膜細胞が破壊・再生を繰り返していると、
がん細胞の発生を招くと考えられています。
また、日本人の食生活が胃がんの発生を促すといわれています。
塩分の多い食事、熱すぎる料理、焦げのついた食物を摂ることや、過食や早食い等も
胃がんのリスクを高めるといわれています。
また、飲酒量や喫煙量の多い人も危険性が高くなります。
近年、胃の中に住むヘリコバクター・ピロリと呼ばれる細菌が、
胃がん発生との関連が強いと注目されています。
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