レスベラトロールの魅力/ブログ

フランス人は、他の先進諸国と比べて「飽和脂肪酸」を多く摂取しています。

飽和脂肪酸は、バター・チーズなどの動物性脂肪に多く含まれており、

この飽和脂肪酸を取り過ぎると総コロステロール濃度が上がり、

心血管関連疾患を誘発すると言われています。

しかし、フランス人の心疾患による死亡率は他の先進諸国より相対的に低いのです。

この事を、「フレンチ・パラドックス」と言われています。

そこで各国の科学者が目につけたのが、フランス人の消費量が世界一と言われている赤ワインです。

そして、その赤ワインに含まれているキー成分がポリフェノールの一種「レスベラトロール」です。

フランス人は、赤ワインを飲むことで知らずと心疾患の予防をしていたわけです。

また、レスベラトロールには心血管関連疾患以外にも、

動脈硬化・認知症（脳機能）・肥満（メタボリックシンドローム）・糖尿病・ED・AGA・放射能（放射線）障害

などの予防・改善効果があると言われています。

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