今日は、浦和で勉強会。
AM10:30に浦和駅に到着。
勉強会はPM1:00からなので、まずは腹ごしらえ。
浦和の 『食べログ ラーメンランキング1位』 の 『鶏そば 一瑳』 へ。
中は満席。
少々待ちました。
おススメの 『鶏そば』 を注文。
あっさりスープの塩味。
しっかり鶏のおダシの出たおいしいスープと中細シコシコ麺。
鶏チャーシューも厚みがあって、やわらかジューシー。
少し炙りがしてあり香ばしく、鶏の臭みが全くなく、おいしいチャーシュー。
店員さんの対応もすごく丁寧で感動。
ラーメン自体もおいしかったですが、すべて含めてまた、食べに来たいと思えるお店でした。
鶏そば 一瑳
048-822-6611
11:00~15:00
18:00~翌1:00
※スープがなくなり次第閉店
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
無休
お店は浦和駅(西口) あさひ通り沿いにあります。
PM1:00 プラザウエストにて勉強会スタート。
前は、カネゴンこと金子先生。
PM8:00 勉強会終了。
お疲れ様でした。
浦和に来たら寄るお店 『スタミナ食堂 アントくん』 にて
スタ丼(大盛り)+ポテトサラダ。
もちろん、越谷の纐纈先生と。
食べながら今日の勉強会の復習。
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