今日の晩ごはん/ブログ

今日の晩ごはんは、『たらちり鍋』。

寒い冬の夜は、鍋に限ります。

不足しがちな野菜もたくさん食べれます。

最近、ハマっている塩ポン酢と普通のポン酢で食べ比べしてみました。

結論、どっちもウマシ!!

『たら』 は 「たらふく食う」 の語源になった魚。

知ってました？

たらは青魚に比べるとビタミン・ミネラル類などはやや控えめではありますが、

低カロリーでヘルシーな魚です。

突出する栄養素は少ないのですが、ビタミンDは比較的多く含まれています。

ビタミンDは、ご存じのとおりカルシウムやリンの栄養吸収をよくして骨や歯を丈夫にし、

骨粗鬆症の予防に不可欠の栄養素です。

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