2012年12月/ブログ

今日のお昼は、豚のしょうが焼きとコロッケの定食。

五日市街道沿い、成田西2丁目にある 『 とんかつ　松よし 』 さんで。

ボリューム満点の盛り合せです。

豚しょうが焼きは肉厚で、しっかりしょうがが効いたあっさり味。（自分の好み）

コロッケももちろん揚げたてサクサクのオーソドックスな挽肉入りポテトコロッケ。

コロッケ自体にしっかりと味がついているので、ソースはかけずに、そのまま頂きました。

お皿の脇にちょいと盛られたナポロタンが良い感じ。

キャベツも大盛り。

あっつあつのお味噌汁も具は大根、豆腐、わかめ、ねぎでいいお味です。

店内はこんな感じ。

テーブル席とカウンターがあります。

雑誌、新聞もあ・り・ま・す。

ランチ終わりがけだったので、お客さんは帰られていなかったのでパシャリ。

メニュー・・・定食、一品料理、多数ありますよ。

『 松よし 』 さん。

おススメ穴場のとんかつ屋さんです。

とんかつ　松よし

東京都杉並区成田西1-27-6

03-3316-6738

11:00～14:00 17:00～21:00

日曜定休

東京都杉並区阿佐ヶ谷のカイロプラクティック整体院　【Ａｓａｇａｙａ　ｂｌｏｇ（阿佐ヶ谷ブログ）】
　　　　　　　　クリニカルカイロ　ウエルネス杉並院　（東京杉並テクニカルセンター）
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杉並区阿佐ヶ谷のウエルネス杉並院には、中野・高円寺・荻窪・西荻窪・浜田山・永福・高井戸の阿佐ヶ谷近郊、
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◆阿佐ヶ谷在住◆
【柴犬ケンちゃんのブログ】

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見つけてしまった

エゾ鹿の干し肉を・・・。

良い子にして待つケンちゃん

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患者さんから洋ナシの差し入れを頂きました。

『 ル　レクチエ 』 。

なんかオシャレな名前だこと。

すごく大きくて立派な洋ナシです。

西洋の香りがするような

包装ビニールの裏を見ると・・・

◆食べ頃５つのサイン◆

　　　色：果実全体が鮮やかな黄色に変わる。　　よ～し!!

　　　香り：甘い香りがしてくる。　　よ～し!!

　　　じく：茶色のじくがシワシワになる。　　よ～し!!

　　　くび：じくに近い実のくびの部分が黒ずんでくる。　　よ～し!!

　　　硬さ：手に持つとやや弾力のある感触になる。　　よ～し!!

５つ全てＯＫ!!

食べ頃サインが出まくっていましたので、そのまま直ぐに頂きました。

Tさん有難うございました。

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最近、『食べる順番ダイエット』というものが流行っています。

毎年毎年、新しいダイエット方法が流行しては消えていきます。

果たして、この『食べる順番ダイエット』は効果があるのか？

実は、この『食べる順番ダイエット』というのは、以前からある「低インスリンダイエット」と内容は同じです。

どういうことなのか？？

まず、ダイエットで一番必要なのは、以下の2点です。

　●血糖値をなるべく上げないようにすること。

　●トータルの摂取カロリーを減らすこと。

低インスリンダイエットをご存じでしょうか？

◇低インスリンダイエットのポイントその①

炭水化物を食べるときは、雑穀米、玄米、そば、全粒粉パンといった「GI値」の低いものを食べるようにして、

GI値の高い白米、食パン、うどんは避ける。

GI値の低いものほど、血糖値が上がりにくいからです。

食品のGI値を知らなくても、「より硬いものの方がGI値が低く、ダイエットに良い！」とだけ覚えておくといいでしょう。

うどんよりそば、パスタならばアルデンテ、白米よりも玄米の方がGI値が低いといった感じです。

※GI値：グリセミック指数 (glycemic index)

　　炭水化物が消化されて糖に変化する速さを相対的に表す数値のことです。

 

◇低インスリンダイエットのポイントその②

GI値の高い炭水化物を食べるときは、GI値の低い食物繊維と一緒に食べるようにすると良いでしょう。

食物繊維とは、野菜、海藻類、キノコ類です。

たとえば、うどんを食べたかったら山菜うどんを食べる。

これが低インスリンダイエットです。

食物センイはほとんどカロリーゼロでありながら腹持ちが良いため、食欲を紛らせてくれます。

その結果、トータルの摂取カロリーが減るわけです。

『食べる順番ダイエット』では、

　　1．食物繊維を初めに食べ、

　　2．次にスープ類、

　　3．次にたんぱく質、

　　4．最後に炭水化物を食べる

と紹介されていました。

これは、GI値の低い食物繊維から食べ始め、GI値の高い炭水化物を最後に食べることによって

血糖値の上昇をゆるやかにしているのです。

つまり、低インスリンダイエットにほかなりません。

低インスリンダイエットは、糖尿病の治療にも有効な食事法で、減量にも有効です。

ただし、『食べる順番ダイエット』では「カロリーは全く気にせず食べてよい！」と紹介されることがあるようです。

残念ながらこの最後の言葉をうのみにしてしまうと、台なしになってしまいます。

このダイエット方法は、確かに「太りにくく、やせやすい食事方法」です。

しかし、カロリーを全く気にせず食べてよいなんてことは決してありません。

そもそも、そんなダイエット方法は存在しません。

低インスリンダイエットだって、カロリーを気にせず食べてしまっては全く効果はありません。

メディアの世界では、しばしばこうした過剰な表現がなされますので気をつけましょう。

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今日のお昼ご飯は、高円寺：和田帝釈天通りにある定食屋さんでお刺身定食。

マグロぶつ、サーモン、イカ刺し。

脂がのってておいしかったー。

日本人に生まれて良かったと感じる瞬間。

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